Филе от ципура с коричка от пармезан и билки

Представям ви една много лесна рецепта за златисти филета от риба ципура. Може да замените ципурата с лаврак или пъстърва и пак ще получите същия страхотен вкус.

Филетирането на рибата може да ви се струва сложна задача, но разберете ли процеса веднъж, след това ще ви бъде много лесно. Важно е да усещате как ножът върви по костите, за да може максимално много месо да остане върху филето. Готова филетирана риба може да намерите и в по-големите супермаркети.

Ако искате да оползотворите рибата максимално, с останалата част може да приготвите бульон.

	3 бр. прясна риба ципура
	Малко настърган пармезан
	Лайм/лимон
	Пресен босилек
	Зехтин

1.	1) Отделяме филетата от рибата, както е показано в клипа
2.	2) В купичка смесваме настърган пармезан, пресен босилек и зехтин
3.	3) Взимаме незалепваща тавичка или слагаме хартия за печене
4.	4) Намазваме тавата/хартията с малко зехтин
5.	5) Нареждаме рибата с кожата надолу
6.	6) Намазваме всяко парче с готовата смес с пармезан
7.	7) Печем рибата на 200-250 градуса за около 15-ина минути, докато стане златиста
8.	8) Може да сервирате със свежа салата микс

Филе от ципура с коричка от пармезан и билки

Филе от ципура с коричка от пармезан и билки

Подготовка

Готвене

Готово за

Ниво

Списък за пазаруванетук също

Диетичен радар ( за порция с 2 филета)

Стъпка по стъпка

Leave a Reply Cancel Reply